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Rustique. Les desserts de maison pan Yann Couvreur
(Disponible en téléchargement direct et lecture en ligne)
Caractéristiques
65 recettes à déguster au rythme de nos envies et des saisons, pour redécouvrir toute la douceur qui se cache derrière un riz au lait en automne, l'onctuosité d'un flan au coeur de l'hiver, la délicatesse d'une tarte au citron meringuée au printemps, le fondant d'une charlotte aux fraises en été.
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(Disponible en téléchargement direct et lecture en ligne)
Caractéristiques
- Rustique. Les desserts de maison
- Yann Couvreur
- Nb. de pages: 216
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782263188176
- Editeur: Solar
- Date de parution: 2025
Téléchargement gratuit d'ebooks pour mobiles Rustique. Les desserts de maison
Overview
Le talentueux chef pâtissier Yann Couvreur nous invite à une dégustation, tout en finesse, autour de desserts et gâteaux rustiques qui ont bercé son enfance. Dans ce nouveau livre, Yann Couvreur choisit la voie d'une pâtisserie authentique et intemporelle, à la portée de tous, sans ingrédient compliqué ni matériel élaboré, faite de grands classiques aux saveurs d'antan, véritables souvenirs gourmands.65 recettes à déguster au rythme de nos envies et des saisons, pour redécouvrir toute la douceur qui se cache derrière un riz au lait en automne, l'onctuosité d'un flan au coeur de l'hiver, la délicatesse d'une tarte au citron meringuée au printemps, le fondant d'une charlotte aux fraises en été.